马冬梅，女，历任阳城煤电后勤保障工作培训中间高校食堂班组长，自当任组长至今，她以特色化膳食结构工作培训指标体系、建立“健康的界面”为坚持问题导向，率领队组生产制造一大特色菜肴20多种，使员工餐厅的服务性不错度逐年持续增长。她个连继四五年被公司企业入选为先进工作任务者，喜获女艺人队组长、四德星星等奖章奖，一些奖章奖的反映的写满了坚持不懈与守住，所辖队组也领取公司企业“巾帼文明交通岗”的装备，她以优越服务性管理学习能力确立媒矿后勤管理的服务性茶叶品牌典范，理解了新时间媒矿工人“小工作岗位还是有大有所作为”的奋发努力信念。

舌尖的职责担任

后半夜八点的矿山还浸在浓墨里，饭堂运营间的光线已刮破地狱。马冬梅麻利地挽起裤腿，检查报告当月的菜普、肉制品質量，它是她对“舌尖应急”的无言承诺制。深扎单位食堂二是个这年了，从青葱徒弟到实业公司“巾帼职能部门女艺人”，她把最频繁的职能部门“烹”出了最动人心弦的情味。

每日菜单栏上一排排的记载，是她的“挑剔味蕾高清地图”。她分工的少数民族特色美食家常菜界面花式极多。矿上干部职工来源五湖五洲四海，菜系各有不同，别人喜欢辣，别人喜食冷清。因而，她冥思苦想，注重让每道菜都能满足需要绝大部分数人的业务需求，同一时间推广肉丁川味面、牛羊肉汤、羊汤、香酥烧饼、diydiy手工油饼、diydiy手工大馄饨、羊糁汤等少数民族特色名吃。

她还会持续会根据季節的变化规律，有效地修整产品，“春季可能备点红豆汤解暑，寒冬我一边走一边想着怎们熬点羊杂汤驱寒，只要我们一起铁路工人弟兄吃完饭了，心才有所属，能力会觉咱中小企业这就是‘家’。”她常笑着念叨一句话。

烟火里的温暖紧密联系

“马姐会读心，看出我们是工人战友们喜欢些什么！”作业队里的组成员总爱只要打趣。对于全矿2000几十名员工的需求期盼，她怀着作业队掌控“商品方程组式”，口感页面里，肉丁川味面、羊糁汤、牛腩马铃薯、葱爆瓦块鱼、地锅鸡一些苏州特色菜谱在员工食堂交融成味觉系统进行曲。

最让退休职工抬起大指头的，是她专用的“的正常密码锁”菜谱，能够 整改当下准则配料配方的规范化菜，如何搭配出使用不同于人群当的食材，她将膳食纤维正常膳食纤维与慢性型疾病症状防范行之有效结合起来，制定计划出了低糖、低盐、低油的的正常菜，和在售买界面设置显然的标示就职工挑选。

在班前会记录查询本上，马冬梅怎样写着：“我们是多添一勺温馨汤，巷道就多甚为对决力。”你这个把职工食堂莱单转变成“中信通知单”的女组长，正用十几种年如每周的铸就声明书：很想烟火，亦能温馨煤矿工心灵。

微光融汇百亿美元之路

面对亲戚朋友，马冬梅也将温暖如春与关爱留守儿童创造得经期延长尽致，如同父母寻常。不管在是岗位上的困境，是生命中的琐事，亲戚朋友们第一次个意料到的求援人群往往是马冬梅。她用温婉而稳定的语调进取心规劝，沟通着每其中一我们的思考，用各自的包裹与看法化解纠纷纠纷。她常说：“我们一起还是一家朋友庭的，和随和气地把工做弄好，比些我都首要。”在她的的努力下，工班里始终保持溢满着装修风格和谐的工做的氛围，朋友同心协力，为营业员们提供数据着优异的饮品服务于。

二是载秋春变换，马冬梅的記事本扉页早已经泛白，厨师那句“餐馆是采石场的胃，更为咱铁路工人的家”她总是记在心底。她不会是巷道开采富饶的发展者，的确守护天使绿色能源士兵耐力的“后勤处尖兵”；她不会直接营造资金效率，却用7000多日零疏忽的美食得到保障，为采石场高效率运行的注射到绵长驱动力。

她的童话故事暗示我，壮举的新的篇章从来都不最古于宏伟蓝图上，更生长在把寻常做起极至的独具匠心里。在阳城仍有众多像她这样的话的女退休职工，正用最朴实的信念为“赢定万亿”带来着归属自身的我依然价值量。

文/图丨刘燕（阳城煤电）