近日，义桥煤矿针对夏季高温天气，加强职工食堂监管，提升服务质量，打造让职工放心的“健康食堂”。

广泛收集意见。精心制作职工就餐意见箱，摆放在食堂的显眼位置，通过意见的收集、餐具回收处残羹种类的统计等方式，分析当日菜品的现状及不足，并有针对性地进行整改，做到“日日有统计、时时有改进”。

提高卫生标准。加强卫生巡查力度，对食堂各区域进行责任划分，提高服务人员责任意识；对保洁用具及时清洁、更换，避免交叉使用；认真履行餐具、厨具的清洗、消毒程序，严格要求厨房工作人员进入工作间后佩戴口罩及工作帽，全方位保证职工用餐卫生安全。

增加“消暑”佳肴。计划每日至少为职工提供一道防暑菜品，日常免费供应绿豆汤。为避免高温天气导致食材变质，影响职工用餐安全，严格执行食材检查，杜绝使用变质食材。

就要变更用膳摸式。给出“三八制”教工厂干部职工进餐准确的时间，就要变更晚饭用膳摸式，新增当下单点美食，达到小班和加班加点者用膳准确的时间不不变的业务需求，好些地服务质量满足干部们教工厂干部职工，升高教工厂干部职工对工厂的认同度感和所属感。